PRODUCTOS

Productores de castaña amazónica

Nuestros productores de castaña amazónica se encuentran en el Departamento de Madre de Dios, sureste del Perú, donde trabajamos de manera directa, sin intermediarios, con más de 400 castañeros, facilitando el acceso al mercado para su producto.   

La castaña es la única especie en el mercado mundial de las nueces que no se cultiva, sino crece de manera espontánea en la foresta. Por lo tanto, quien se dedica a esta actividad, realiza un trabajo de recolección silvestre: entre diciembre y marzo, durante la temporada de lluvias, los castañeros y castañeras se mudan a vivir en los campamentos que ellos mismos construyen en la foresta y recorren amplias áreas en búsqueda de los cocos caídos. Recolectan los cocos, los “chancan”, o sea los abren con ayuda de un machete para encontrar las castañan y colocan las mismas en los sacos. Finalmente llevan los sacos a nuestra planta de procesamiento de Puerto Maldonado, capital de la región, donde procedemos con el proceso de pelado y selección de las nueces, garantizando trazabilidad desde el bosque hasta la venta.

Desde el 2001, contamos con un Programa Orgánico diseñado para capacitar y monitorear los recolectores de castaña en el aprovechamiento sostenible y formal de los recursos del bosque. Gracias al Programa, más de 200mil hectáreas de bosque castañero que sido certificadas y son manejadas bajo estándares orgánicos.