PRODUCTOS

Castañas

Descripción del producto: Castañas peladas y selladas al vacío, ricas en ácidos grasos y proteínas. Sin azúcar ni sal.

Ingredientes: Castañas amazónicas.

Procedencia: Castañas amazónicas de Madre de Dios (Perú).

Presentación: 100 gramos |  225 gramos


Certificaciones:   


Data sheet

 

Materia prima: La castaña amazónica es una especie nativa de los bosques altos de la Amazonía y se encuentra en concentraciones significativas solo en Perú, Bolivia y Brasil. Madre de Dios es la única zona del Perú que cuenta con  árboles de castaña en concentraciones suficientes para su aprovechamiento. Estos árboles pueden alcanzar los 50 metros de altura, siendo entre los más altos de la foresta. Cumplen un rol esencial en la conservación de los bosques amazónicos, debido a que sólo producen en un ecosistema de selva primaria...(Leer más)

Beneficios y usos: Gracias a su alto contenido de selenio, está demostrado que el consumo de dos o tres castañas al día ayuda a prevenir la formación de células cancerígenas. Pueden consumirse como un snack para reponer energías, así como en postres y ensaladas. Igualmente se pueden usar en la preparación de leches vegetales y mantequillas libres de lácteos.