PRODUCTOS

Barra de chocolate con quinua 90gr

Descripción: Barras de chocolate con chocolate orgánico con 55% de cacao con quinua poppeada.

Ingredientes: Quinua poppeada y cacao orgánico con 55% de cacao

Procedencia: Puno (Perú) / San Martín (Perú)

Presentación: 90 gramos


Certificaciones:        


 

Materia prima: El fruto del cacao crece en árboles pertenecientes a la familia Malvaceae que alcanzan los ocho metros de altura y pueden encontrarse en Sudamérica, América Central, África y Asia. El color de la cáscara es rojizo-amarillento, con semillas blancas en su interior, las que se utilizan en la elaboración de una gran variedad de productos, entre los que destaca el muy conocido chocolate… (Leer más)

La quinua es una planta anual, cuyas hojas y semillas (inflorescencias en racimos alargados) son comestibles y nutritivas, pudiendo alcanzar su tronco dos metros y medio de alto. Originaria del Perú, su domesticación se produjo hace al menos siete mil años en el altiplano, alrededor del lago Titicaca. Los antiguos andinos la cultivaron en lugares altos y fríos, por encima de los 3.500 msnm. Igual que la kiwicha y la cañigua, se trata de un grano andino y no de un cereal...(Leer más)

Beneficios y usos: Disfruta un ligero toque crocante en tu barra de chocolate con quinua poppeada. Hechas de chocolate orgánico y con poca azúcar, son otra manera de obtener los beneficios del cacao, como los antioxidantes y la teobromina, y aprovechar las virtudes de la quinua, considerada el único vegetal que provee todos los aminoácidos esenciales para la alimentación humana.