Biodiversidad

CASTAÑAS

La castaña amazónica (Bertholletia excelsa) es una especie nativa de los bosques altos de la Amazonía y se encuentra en concentraciones significativas solo en Perú, Bolivia y Brasil.

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AGUAJE

Palmera que puede alcanzar una altura de 35 metros y cuyo fruto es una drupa de forma elíptica, con un diámetro de entre 4 y 5 cm. Tiene una cáscara escamosa, de color rojo oscuro.

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AGUAYMANTO

El aguaymanto crece en arbustos que llegan a medir 1.20 metros. Sus frutos son jugosos, pequeños y naranjas. Además tienen una distintiva mezcla entre lo ácido y lo dulce en su sabor...

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AJÍES

Los AJÍES pertenecen al Género Capsicum, conformado por más de 25 especies, 5 de ellas domesticadas desde épocas prehispánicas en Centro y Sudamérica.

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CACAO

El fruto del cacao (Theobroma cacao) crece en árboles que pueden llegar hasta los 8 metros de altura y pertenecen a la familia Malvaceae...

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CAFE

Los granos de café (Coffea arábica) vienen de unas bayas que crecen en arbustos medianos que crecen a lo largo de la línea Ecuatorial, en Centro y Sudamérica, Africa y Asia...

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CAMU CAMU

El camu camu (Myrciaria dubia) es un fruto que crece en arbustos altos en diferentes áreas de la selva amazónica, más específicamente en Perú, Brasil, Colombia y Venezuela...

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COCO

Los cocos (Cocos nucífera) son los frutos grandes de palmeras altas que crecen en ecosistemas tropicales a lo largo de la línea Ecuatorial Los frutos pueden llegar a pesar 1.5 kilos...

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COPOAZÚ

El copoazú- Theobroma grandiflorum (también conocido como Cacao blanco) es un fruto que pertenece a la misma familia del cacao, Malvaceae...

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SACHA INCHI

El sacha inchi (Plukenetia Volúbilis Linneo), conocido también como el maní del Inca, es una planta trepadora y semileñosa. Los frutos son cápsulas de 3 a 5 cm de diámetro con 4 a 7 puntas...

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UNGURAHUI

El ungurahui crece en palmeras que pueden llegar a medir 25 metros de altura y crecen en el área Amazónica Sudamericana y en bosques tropicales de América Central...

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CASHEWS O NUECES DEL MARAÑÓN

Las nueces del marañón o cashews son las semillas de un pseudofruto que crece en árboles (marañones) que tienen entre 5m-14m de altura dependiendo de su variedad. Estos árboles crecen en los bosques..

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